🥤 कोल्ड ड्रिंक और पैकेज्ड जूस ब्लड शुगर क्यों बढ़ा सकते हैं?
कोल्ड ड्रिंक और कई पैकेज्ड जूस में अधिक मात्रा में शक्कर या तेजी से अवशोषित होने वाले कार्बोहाइड्रेट हो सकते हैं। इन्हें पीने पर ग्लूकोज़ जल्दी खून में पहुंच सकता है।
🔬 शरीर में क्या होता है?
मीठा पेय → शक्कर/कार्बोहाइड्रेट का तेजी से अवशोषण → ब्लड ग्लूकोज़ बढ़ना → शरीर इंसुलिन छोड़ता है
- 🥤 कोल्ड ड्रिंक: इनमें अक्सर काफी मात्रा में added sugar होती है और इनमें फाइबर लगभग नहीं होता, इसलिए शुगर तेजी से उपलब्ध हो सकती है।
- 🧃 पैकेज्ड जूस: “100% juice” होने पर भी उसमें फल की प्राकृतिक शर्करा होती है और पूरे फल की तुलना में फाइबर बहुत कम हो सकता है। वहीं कुछ “fruit drinks” या juice beverages में अतिरिक्त शक्कर भी होती है।
- 🍎 पूरा फल: फल को चबाकर खाने पर फाइबर और भोजन की संरचना ग्लूकोज़ के अवशोषण को धीमा करने में मदद कर सकती है।
⚠️ क्या कभी-कभार पीने से डायबिटीज हो जाएगी?
नहीं। एक-दो बार मीठा पेय पीने से डायबिटीज नहीं होती। लेकिन नियमित रूप से ज्यादा मीठे पेय लेना अतिरिक्त कैलोरी और वजन बढ़ने से जुड़ सकता है, जिससे Type 2 diabetes का जोखिम बढ़ सकता है।
✅ रोजमर्रा में पानी, बिना चीनी की चाय/कॉफी या अन्य कम-शक्कर वाले विकल्प बेहतर विकल्प हो सकते हैं।
